紫蘇油以其豐富的Omega-3脂肪酸和多種健康益處而聞名,成為現代人追求健康飲食的重要選擇。然而,市場上的紫蘇油種類繁多,品質參差不齊,如何挑選高品質的紫蘇油成為消費者關注的重點。本文將提供四個關鍵技巧,説明您在多樣化的產品中做出明智選擇。透過瞭解油品的提煉過程、產地來源、品質認證以及包裝儲存等細節,您將不僅能夠選購到營養豐富的優質紫蘇油,還能確保其新鮮度與安全性。
挑選高品質紫蘇油的關鍵:油品來源與製作工藝
紫蘇油因其豐富的營養價值以及對健康的潛在益處,備受注重健康人士的青睞。在挑選紫蘇油時,瞭解油品的來源以及製作工藝是關鍵,以確保選用的油品能夠達到預期的健康效益。 當選購紫蘇油時,油品的來源地不可忽視。
· 環境污染狀況:某些地域的農業環境可能受到污染,影響紫蘇籽的品質。選擇來自地理條件優越、污染較少的地區所生產的油品更值得信賴。
· 有機認證:有機種植的紫蘇籽通常不使用化學肥料及農藥,這不僅保證了原料的純淨,也減少了環境負擔。採購帶有有機認證的產品有助於確保所選紫蘇油的健康屬性。 製作工藝則直接影響紫蘇油的營養保留度和品質。
· 冷壓榨技術:冷壓榨方法能在較低溫度下從紫蘇籽中提取油脂,這樣可以最大限度保留其中的活性成分,例如奧米加-3脂肪酸。高溫榨取可能導致營養物質的損失,並產生不利於健康的副產物。
· 精煉過程:擷取自紫蘇籽的油經過適當的精煉,不僅提升了油品的純度,也確保油品的穩定性和保存期。然而,過度精煉可能造成其搭配的微量營養素流失,因此需控制精煉的程度。 掌握這些選擇技巧,有助於確保紫蘇油的品質和營養價值。每天攝入適量紫蘇油,可以為身體提供所需的多種營養素,對健康帶來積極的影響。選擇品質優良的紫蘇油,是關愛自己和家人健康的明智選擇。
選擇適合的紫蘇油包裝,以確保新鮮度和有效保存
如何選擇適合的紫蘇油包裝
紫蘇油富含Omega-3脂肪酸,開封後易受光、熱與空氣影響而降低品質。因此,選擇合適的包裝對於維持其新鮮度與營養價值至關重要。
1. 選擇遮光性佳的包裝
- 深色玻璃瓶是理想選擇,可有效阻擋光線,減少氧化與劣化風險。
- 玻璃材質不會與油脂發生化學反應,能確保紫蘇油的原始風味與營養成分。
2. 確保良好的密封性能
- 瓶蓋應具備緊密閉合設計,防止空氣滲入,降低氧化速度。
- 選擇具備防漏設計的瓶蓋,確保油品完整保存。
- 小瓶裝更佳:短時間內消耗完畢,可減少長期開封導致的品質下降。
3. 儲存環境注意事項
- 避免光照與高溫:應存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
- 冷藏延長保鮮:開封後若有條件,可放入冰箱冷藏,以延長新鮮度與有效成分。
4. 購買時的注意事項
- 檢查生產日期與保存期限,確保產品新鮮。
- 選擇有品質認證的品牌,增加產品的安全性與可靠性。
價格與價值並重:如何在預算內選購最值得的紫蘇油
紫蘇油因其豐富的營養成分和多種健康效益,逐漸成為健康飲食中的熱門選擇。對營養價值有一定要求的消費者來說,怎樣在預算內選購品質與價值兼具的紫蘇油,是一個值得深思的問題。本文將從營養成分、健康效益和選購技巧三個方面,闡述如何做出明智的選擇。 紫蘇油以其豐富的亞麻酸、維生素E和多種抗氧化物質聞名。這些營養成分對人體有多方面的益處,下表列出紫蘇油的重要營養成分及其所帶來的健康效益:
營養成分 |
含量(每100毫升) |
健康效益 |
亞麻酸 |
60-65% |
支持心血管健康、降低膽固醇 |
維生素E |
約20毫克 |
抗氧化作用。有助於減少自由基的產生。 |
多酚類物質 |
視品牌而異 |
抗發炎、調節生理機能。 |
市面上5大推薦的紫蘇油品牌
推薦品牌一:榖榖「冷壓初榨紫蘇籽油」
推薦理由:
榖榖紫蘇油是我最喜歡的一款,主要是因為它的冷壓初榨技術,是用純物理重力壓榨而沒有精煉過程,讓我在使用時能更放心地享受完整的Omega-3營養。我自己特別在意食用油的品質,因為油品一旦受到高溫萃取或長時間存放,營養價值會大打折扣。而榖榖這款紫蘇油,嚴格篩選紫蘇籽的原料,購買油品的日期也都算是蠻新鮮的。我最常用它來淋在沙拉、優格或燕麥粥上,既能增添紫蘇清新溫潤的香氣,又能補充健康油脂。最讓我驚喜的是,這款油還獲得了國際風味評鑑(ITI)二星殊榮,不只是營養,連味道都受到專業評審的肯定。對於注重健康飲食的人來說,榖榖紫蘇油絕對是值得投資的選擇,每一滴都是純淨又有品質的享受。
品牌優勢:
低溫冷壓初榨工法:採用純物理重力壓榨,僅取第一道油脂,不因高溫而破壞Omega-3等珍貴營養。
國際認證:產品通過SGS檢驗,並榮獲2025年國際風味評鑑所(ITI)二星獎項,兼具健康與美味。
產品連結網址: https://goods.watchinese.com/health/683-perilla-seed-oil.html
推薦品牌二:千年味人「初榨冷壓紫蘇油」
推薦理由:
千年味人的這款紫蘇油,最吸引我的地方在於它的純粹與細膩口感。作為一款強調低溫冷壓的紫蘇油,它保留了原始的營養成分,沒有額外的化學添加物,讓人吃得更安心。我自己在飲食中很喜歡添加健康油脂,而這款紫蘇油的味道溫和,不會搶走主菜的風味,適合日常使用。我特別喜歡用它來搭配堅果,做成簡單的燕麥早餐,或者滴幾滴在豆腐料理上,讓口感更滑順。我覺得這款油最大的優點就是它的純度很高,每一滴都充滿著天然的香氣,讓人在補充營養的同時,也能享受最純粹的風味。如果你想找一款口感清爽、無添加、營養價值高的紫蘇油,千年味人這款絕對值得一試。
品牌優勢:
冷壓初榨:低溫萃取,保留豐富的Omega-3脂肪酸。
純淨無添加:不含任何添加劑,維持油品的純度。
產品連結網址:https://www.organic-lotus.com/products/【韓國千年味人】初榨冷壓紫蘇油原裝進口
推薦品牌三:Bio Botanic栢儷多「韓國之光頂級紫蘇油」
推薦理由:
這款韓國來的Bio Botanic紫蘇油,算是我近期的新發現。過去我對紫蘇油的印象都是來自日本或臺灣品牌,但這款來自韓國的油品,無論是在品質還是營養價值上都讓我非常驚艷。它的油色澤金黃透亮,滴一點在湯品或拌飯中,能帶出一種獨特的香氣。與其他紫蘇油相比,這款的味道較濃郁一些,帶有更明顯的堅果香與淡淡的青草氣息,適合喜歡有層次感油品的人。我特別推薦這款給喜愛亞洲料理的朋友,因為它與韓式拌飯、豆腐湯、涼拌菜等料理搭配起來特別合適。而且Bio Botanic強調無添加、非基改,讓人更安心享用。如果你想要一款來自韓國的高品質紫蘇油,這款會是很棒的選擇。
品牌優勢:
頂級品質:選用優質紫蘇籽,提供卓越的油品。
營養豐富:富含Omega-3等必需脂肪酸,有助於維持健康。
產品連結網址:https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=6695391
推薦品牌四:展康「紫蘇油」
推薦理由:展康這款紫蘇油在市場上已經有很高的知名度,也是許多健康達人推薦的選擇。最讓我喜歡的是它的品質穩定,每次購買都能保持相同的風味與純度,這對於一款健康油品來說非常重要。我平常習慣在日常飲食中補充Omega-3,而這款油的味道溫和,適合各種料理,特別是簡單的拌菜或搭配全穀物類食材。我還試過用它來替代部分黃油,加入蛋糕麵糊中,做出來的蛋糕口感更細膩,而且還能補充好油脂。展康的紫蘇油價格合理,品質也經過檢驗認證,是一款很適合日常使用的健康油。我認為如果你是剛開始嘗試紫蘇油的人,展康會是入門的好選擇。
品牌優勢:
品質保證:嚴格的製程控制,確保油品純度與安全性。
營養價值高:提供豐富的Omega-3脂肪酸,支持心血管健康。
產品聯結網址:https://www.yasaimura.com.tw/products/【展康】初榨冷壓紫蘇油250ml-644890139400f9e2.html
推薦品牌五:maruta太田「紫蘇油」
推薦理由:
maruta太田這款紫蘇油來自日本,講究的是工藝與細緻的風味,沒有過於濃厚的堅果香氣,適合怕油膩的人。我最常用它來淋在清淡的料理上,例如日式冷豆腐、壽司飯或味噌湯,能夠提升整體風味而不掩蓋原本的食材特色。它的包裝設計簡約,瓶身採用高品質玻璃,能有效阻擋光線,確保油品的新鮮度。日本品牌向來對食品品質要求嚴格,這款紫蘇油在各方面都展現了日式的嚴謹與細膩,讓人吃得更安心。如果你喜歡日式風格的飲食,或是想找一款味道更細緻、使用感受更輕盈的紫蘇油,maruta太田的這款會是一個很好的選擇。
品牌優勢:
日本工藝:遵循日本傳統工藝,確保產品品質與風味。
健康選擇:富含必需脂肪酸,適合關注健康的消費者。
產品連結網址:https://www.unitedborder.store/products/日本maruta冷壓初榨紫蘇籽油
這五款紫蘇油各有特色,不論是追求最高品質的 榖榖,還是喜歡日式細膩風味的 maruta太田,都能根據自己的飲食習慣選擇最適合的油品。如果你對紫蘇油還不熟悉,推薦從小瓶裝開始體驗,慢慢找到最符合自己口味的一款
結論:綜合考量多方因素,找到最適合的紫蘇油
購買紫蘇油時,把握冷壓初榨的生產工藝可以確保油品的純度與營養不流失。注意查看產品標籤,選擇具備明確來源地標示的產品,有助於追溯生產流程,確保購買的產品品質。進一步保障的,可以尋找那些通過有機認證的產品,以避免化學殘留的風險。 可將紫蘇油摻入飲食中,如用於製作沙拉或作為其他食物的調味油,不僅可以增添風味,還能有效攝取其豐富營養。尋求一款均衡品質的紫蘇油,對維持身體健康而言,是一項有必要的投資。
常見問題解答:購買紫蘇油時你需要知道的事項
紫蘇油有什麼健康益處?
紫蘇油富含Omega-3脂肪酸,維生素E等,具抗氧化作用,有助於減少自由基的產生。也是素食者獲取Omega-3的不錯選擇。
如何選擇高品質的紫蘇油?
選擇高品質的紫蘇油應注意其製造方式,首選冷壓榨技術以保留最多的營養成分。確認產品為100%純天然且未經人工添加劑調整。此外,選擇經過協力廠商檢測、認證的產品以確保其品質和安全性,並注意保質期以保持其新鮮性。
紫蘇油應如何保存以保持新鮮度?
為保持紫蘇油的新鮮度,請將其存放在陰涼乾燥處,避免陽光直射和高溫。密封後置於冰箱中是理想的保存方法,能延長保質期並防止油品質的變化。開封後,建議在三至六個月內使用完畢以確保最佳風味和效果。
有哪些食用紫蘇油的禁忌或注意事項?
食用紫蘇油時應控制每日攝取量,以免過量攝入Omega-3導致不良反應,諸如血液稀釋或消化不適。孕婦、哺乳期婦女及有特殊健康狀況者,應在食用前諮詢醫生。此外,對紫蘇過敏者應避免使用,以防過敏反應。
烏江飛雨愁作賦,傘檐碎淚水云間, 月涕云哭飛花落,肝臟寸斷染詩篇。 昨時畫舫嫣然去,惋歌夢斷桃花源, 白燭嗚咽垂淚涕,殤畫落花殞春簾。 萬盞心燈千帆夢,長跪穹頂祈蒼天, 淚漫江堤側舟畔,一瓣心香盡堪憐。 淺夏如煙,花蕊沁淚,透過夏的眉梢,思緒漫過書卷,漫過我汪洋的眼眸,漫過我顫動的筆觸,我的心在嗚咽,在哀嘆。執素筆,鋪素卷,一箋玲瓏小楷傾于素白紙張,如一朵朵哀傷的小花浸染書案。 今日,請讓我用哀婉的墨筆為那艘風雨中東方之星客輪祈福,為那些依然生死未卜的親人們祈福,為風雨中戰斗的官兵祈福。這一箋跳動的詞章啊,如何描摹這滿腹的哀傷?無能為力的我們只期盼著奇跡的發生,期盼著水下的親人早日歸來。 六月一日,這個原本快樂的節日卻被不幸注釋成了傷悲,他們還未與親人告別就這樣殤畫落花。淚漫江堤,我用筆墨蘸著淚水跪于穹蒼,為親人扣首祈福,點亮萬盞心燈,照亮他們回家的路。這艘豪華美麗的客輪啊,你載著容光卻在黎明前的暗夜悄然殞落,帶著絢麗的燈光剎那顛覆在冰冷的水域。 時間凝固在這一刻,哭喊與恐慌,絕望與哀嚎,我們無法想象里面的情形,傾刻間,人間變成地獄。死神啊,你怎忍舉起鐮刀收割無辜的生命?養育華夏兒女的母親河啊,你就這樣伸手接納你的子民?穹蒼啊,當你拋亂了所有的云霧結成水簾,你可見傘檐下一地飛碎的淚花?撥動了生命的琴弦嘩然而止,萬盞白燭嗚咽垂淚,在這沉舟側畔,千帆依舊過,滿是載傷心。 這是個黑色的星期一,這是歷史的巨痛,一百年前的泰坦尼克號彷佛還訴說著昨天凄婉的故事,今日的東方之星又在上演悲哀,我們怎樣才能把死亡和鮮血拒之門?我們怎樣才能不讓悲劇再上演? 這個世界,每天都演繹著悲歡離合,喜怒哀樂,茫茫天宇間,有多少寸斷肝臟,就有多少相思牽掛,有多少春花秋月,就有多少逝水飄零。塵事間,最短的時間叫一瞬,最長的時間叫永恒,而兩者之間的距離,卻被這一江駭浪隔開,那么近,卻那么遠,嗚呼,東方之星,哀哉,那些轉瞬即逝的生命! 濤濤江水在哭泣,蒼茫天宇在垂淚,這半夏的花開也淚眼婆娑,人生何其短,生命何等脆弱,生死只是一瞬間,有多少揪心的牽掛浸染淚水,有多少愛恨情傷流放天涯。或許一個轉身就是永別,或許一次揮手就是一生。天有不測風云,人有禍福相依,何不珍愛生命,珍愛親情?江海之間,淚水澎湃,等待分秒如年,為親人雙手合十焚香祈愿。也許,此時此刻我們能做的,只能等待著奇跡發生,等待著天佑吾親。 肆虐的風雨啊,你可否開恩?濤濤的江水啊,你可否讓路?黑暗中的親人啊,你一定要堅持住,不到最后時刻,絕不輕言放棄。親人,你不會走遠,一定要把你留住,江海無情,人間有愛。 這一刻,我的思維定格在了那憾動心魄的畫面,當這個幸運的男人被救起的瞬間,他的淚水已經絕堤,生死瞬間,是他的妻子剎那的放手給了他第二次生命。誰說世間無真情,試問,這是怎樣的一份情?這是怎樣的一份愛?還有何可以超越?這個世界上有一種愛叫做放手,短短幾秒的時間,卻是天上人間,陰陽兩隔,怎能不感動?怎能不落淚? 人生何其短,生命何其脆弱,生命滄海一粟,我們赤身裸體來世,一縷青煙歸去,愛恨得失還有何放不下?一朝別離去,如浮塵落下,如煙花飛去,還有何去斤斤計較?縱有萬罐錢財又如何?縱有金縷纏身又怎樣?名利和地位,都是衣裳,脫去了衣裳,男人和女人都更加本真。 我們來世,感恩父母給予肉體之軀,感恩陽光雨露,滋養你我,用一雙仁愛的眼睛看這個世界,用一顆慈悲淡然的心輕擁落花,靜看山水,心才空靈,祥和。讓心在沒有負累中活在當下,心存感恩,心存善念,心必安然自得。活著,就好好珍惜,珍惜生命,珍惜光陰,珍惜親情,珍惜朋友,珍惜我們的每一天,終歸去之時也不留太多遺憾。 紅塵之中我們都會似塵埃歸去,短短幾十載,我們留在這人世間的會有多少呢?榮華富貴,功名利祿皆似云煙,我們赤裸裸來世也終赤裸裸歸去。何不活在當下?讓我們脫下心靈的偽裝,笑看落花流水,淡品人世繁華。用一種淡然的姿態守候生命的美麗,用最好的尺度把握生命的距離。讓內心裝滿愛和美好,讓生活溫暖而幸福,讓世界美麗而神奇。使人成熟把不是歲月,而是經歷。時間會讓一些東西更清晰,讓感情更澄澈,讓難以釋懷的嘆息融入時間,讓難以隔舍的記憶賦予時間,接受生命中的遺憾,珍惜生命中的感動,心寬似海,無論生活賦予了什么,都勇敢接受,坦然淡定。 人生,不可能風平浪靜,也有黑風險灘,讓心靈洗凈人世鉛塵,靜聽夜雨敲窗,執一直瘦筆,讓那些滿含靈性的文字輕吐人生煩心事,讓不惹塵埃的琴弦彈盡內心喧囂,撫去白晝的紛擾。 東方之星的悲劇,給我們留下了深深的傷痛,唯愿生者堅強,逝者安息,唯愿這樣的悲劇莫再發生。痛苦之后是成熟,篤定之后是堅強,讓愛留于心底,用一顆感恩的心走過歲月,走過滄桑,珍愛生命,且行且惜!
母親的遺憾 文/石磊 我的母親是一位典型的純樸女性,她一生雖未成就一番大業,但她那任勞任怨、勤儉持家的品德和她那憨厚要強、遇事不服輸的精神讓我一輩子懷念和敬佩! 母親年輕的時候,為支持父親參加抗日干革命工作,自己默默地承擔起所有的家務。上有公婆,下有兒女,還有幾分土地,家里家外的大事小情都要靠她來打理。父親去世早,母親雖然有一點微薄的撫恤金,但很難維持整個家庭的正常開銷,母親只好外出做工掙錢補貼家用。是母親省吃儉用把我們姐弟四人拉扯長大,撫養成人。 母親經常跟我們提起她一輩子感覺最遺憾的一件事情:她在父親工作過的商業局下屬單位——煤球廠做了十幾年的家屬工。但到了有家屬轉正的機會時,卻失去了那次唯一的機會,沒能成為國家正式職工。 事情是這樣的:“文革”前,我父親是德州市(現在的德城區)商業局的黨委書記、局長。“文革”期間,父親被造反派打成“走資派”,時常進行批斗。他為此重病纏身,在家臥床不起。母親看在眼里,疼在心里,辭去了已經十幾年工齡的工作,回家專心照顧父親。也就是在這段時間里,國家有政策給夠年限、夠條件的家屬工轉為正式職工。當時單位也派人到我家征求父母的意見,來人看見我父親的病情后,還對母親說:“如果暫時上不了班,單位可破例先轉正,等局長病情好轉后,繼續上班就是了,不然就失去這次轉正的機會了。”父親明白,人家這樣說,也是看自己這個局長是煤球廠直接領導的面子。他堅決不同意這樣做。父親對母親說:“不要管我了,還是回單位上班去吧,別讓單位為我給你留轉正名額。咱可不能搞這個特殊。要不去上班,要不就辭職在家,反正不能讓單位的同志為難!” 母親看著重病在床的父親為了難:要人?還是要工作?兩頭都舍不得,但必須放棄一樣。最后,母親經過思想斗爭,還是選擇了照顧父親,回絕了單位轉正的事情,為的是讓父親身體好起來,讓我們能有個完整的家!結果一年后,父親病情加重,早早離開了人世。而在這段時間里,母親單位家屬工轉正的工作也已經結束。因此母親失去了做國家正式職工的機會,也失去了以后退休領取養老金的資格,這也成為母親一生中感覺最遺憾的事情! 看見和自己一起工作過的同事都被轉為正式職工,而且到了退休年齡還拿到了固定的養老金,母親對我們說:“在那種情況下,我只能選擇照顧你父親,希望他多活幾年……雖然感覺遺憾,但我從不后悔。” 料理完父親的后事,母親到我們住的街道生產組做零工。因為工作突出,又是個熱心腸,很快她便被選進了街道居委會擔任婦女主任,還兼任街道的人民調解員工作。直到現在,過去的老街坊見到我,只要提起母親,他們都豎起大拇指說:“那老太太真是個大好人,平時看著少言寡語,做起事情不辭辛苦,說得別人口服心服!她是我們這街道上的和事佬,我們都很想念她!” 聽著人們對母親的評價,母親的音容笑貌再次出現我的眼前。現在我也已經退休多年,步入了子孫三代的老年人行列,每月拿著養老金,每天接送孫子孫女上學,過著不愁吃不愁喝的晚年生活,是多么幸福啊!高興之余,我總會想起天堂里的母親! 今年是母親93周歲誕辰,愿善良堅強的她在天國安好。 永遠的遺憾 文/于永明 去日苦多,又是一年父親節。從沒過一次像樣的父親節,這也成了我揮之不去的心病。 老人倒是理解,常叮囑我,只要在外干好工作,比什么都強,什么禮物不禮物的,他不需要。早就和父親約好,等下一個父親節補上禮物,到時爺倆多喝點。可是,老人家匆匆就走了,到底沒補上。 時常不自覺地想起父親,他的音容笑貌,舉手投足,生活的點點滴滴。 八年前,我帶著老婆孩子來到現在的工作地,一直忘不了那令我揪心的瞬間,當把東西裝上車,準備要走的時候,父親滿眼噙淚,蹲縮在地上,顧不了親戚朋友在場的勸說,抽噎著,許久緩不過神來。當時我心里陣陣酸楚,只恨自己沒本事,給不了父親想要的安穩。 老人深知,這一離開,就意味著以后的日子將聚少離多,甚至一兩年也見不上一面。以前,在老家上班時,每逢周末,爺倆對坐,炒上幾個雞蛋,甚至一盤花生米,黃瓜蘸醬就是酒肴,喝得云里來霧里去,感覺特美。 父親愛喝點,“今日有酒今日醉,喜看明日氣象新”,老人家最喜歡這幅對聯,每當過年寫對聯,這句是必須要有的。父親年輕的時候就在家門口種了棵槐樹,“門口有棵槐,錢不掙自來。”他對這話深信不疑,看得出老人家迷信,隨性。 我記事的時候,正是日子緊的年月,家里吃葷的時候,父親總是靠到最后,看我們吃的差不多了,才收拾那雞頭雞腚、魚頭魚尾的。父親從沒打罵過我,連大嗓門說我的時候也沒有,父親善良敦厚,待人溫和,村里老少爺們找他幫忙,只要幫的上,自家的小麥在地里掉了頭,也要先忙活別人的活。 高考結束那年,我出了一次車禍,當時,父親知道后,在搶救室的門口癱倒了,嘴里翻來覆去喊著,“怎么不讓我替呢?”當看到我沒有生命危險時,父親臉上舒展了許多,在我床前,像個孩童一樣,擺弄床邊的被單。我更加體會到自己在父親心中的位置。 父親突然的離世,我頓覺依靠的大山轟然倒塌,再也見不到父親溫厚的面容,只能在記憶里摸索。 留有遺憾在蘇州 文/韓國光 1981年年底,我從蚌埠換上軍裝戴上紅花即踏入了軍人的行列。封閉的專列經過一夜的顛簸,次日清晨停在一個根本想不到的地方——蘇州車站。“上有天堂,下有蘇杭”。就在我拎起背包美滋滋地做起美夢時,一輛軍車卻將我們拉到了偏僻的新兵營。 營房就緊挨著古運河,與“夜半鐘聲到客船”的寒山寺隔水相望。當時想,當兵雖不在市區但逛逛蘇州園林的機會還應該有的。誰知,新兵營有令在先,集訓三個月內一律不準請假外出。 乍冷的初冬,尤其對初次離開父母的我來說,或許更容易想家。好在新兵訓練是緊張的,疲憊的身骨里已容不了過多的風雅與浪漫,只是逢至休息思緒便會沿著波光粼粼的河面蜿蜒伸展,在想過家鄉后目光移向營房的東南方向,去想象一下蘇州城內的繁華景致。 這樣的日子里我時常拎一小凳或干脆坐在砌有石階的運河邊,看來往船只行駛奔忙。并不寬廣的運河里多是運貨的機帆船,“撲通撲通”的散著油煙,排開層浪,成列成隊的相互追逐著;遇有旅游輪渡時,我便站起眺望,那時而鳴著長笛乳白色的游輪甲板前多站著幾個外國游客,手持著“長炮”望遠鏡四處了望著,有時他們還高興地朝這邊揮揮手,我出于禮貌也揚手回應一下。 但更讓人心旌搖動的或許仍是運河對岸的姑蘇風光,她就像一位從未謀面的相思情人,難免會讓我們魂縈夢繞。可這份期待也常常促使我們安心練兵,新兵營里給大伙鼓勁的一句話就是:“哪個班練好了就先逛蘇州!” 我所在的三排七班班長是一位參加過對越自衛反擊戰的湖北老兵,矮瘦的個頭卻閃著一雙嚴峻的眼神。他訓練場上腰帶一扎,班里人都立馬敬畏幾分。他說當兵六七年了,不說城里街道沒有弄清,甚至像拙政園這樣大的園林也從沒去過。說得真有點不可置信。 然而,新兵營規定再嚴,跨入城區邊緣的機會還是有的,那便是沿著楓橋西路每周一次去團部洗澡。團部坐落于“西園”園林的對面,星期天各新兵連須按時間先后整隊出發,我們這時背上挎包走起路都有著勁頭。從營房出來向南拐過一道彎路翻過江橋即是“寒山寺”。那粉著黃墻黛瓦、青煙繚繞的古剎,常吸引著大家不由地側目而視,但一聲高昂的口令聲卻又使隊伍變得整齊起來。在洗澡的路上可能還會飄著淡淡的雨雪,輕輕拍打著頭頂的樹葉、敲擊著路邊河道的烏蓬船上、篩落水面發出“沙沙”的天簌之聲。這種不經意的欣賞也是一種享受。 冬日三個月的新兵生活中,部隊外出訓練時只順便去過一個景點。地方在更為偏郊的橫塘——唐伯虎墓的不遠處,橫塘水極清,綠得像孔雀藍一般,讓人對蘇州城內的小橋流水更勾起一些聯想。但可惜新兵集訓結束的第二天,我和許多戰友就被分到了皖南的廣德山區,就這樣看了幾眼運河便帶著幾分遺憾戀戀不舍地離開了蘇州。 遺憾才是回憶里的最美 文/以筆為劍行走江湖 “人生若只如初見,何事秋風悲畫扇”,每次讀到這句詩時,心頭總會泛起一陣酸澀。如果當初不曾見過他,認識他,或許就不會有之后那段漫長歲月的不舍與想念。如若不是學校發起這次征文活動,那一段塵封在心底的往事,我想我再也不會向旁人提及。 2010年9月12日,那是一個初秋時節的下午,沒有風,但卻有那么一絲寒冷。西區教學主樓304教室走進來一位異樣的男生,金黃的頭發,高挑的個頭,白皙的皮膚,藍色的眼睛,他的出現就像冬日里溫暖的陽光,一下子輻射到我全身四周。哇,好帥呀!那一瞬間,我覺得自己就是一個徹頭徹尾的花癡。 他是我人生中近距離遇見到的第一個外國人,那種好奇、興奮、激動簡直無法言說。他在教室的前排坐下,而我當時就在他身后兩排的位置上,出于想要仔細觀察的心理,我悄無聲息地移到了他的身后。接下來的一個多小時我內心翻江倒海,無數次想要和他進行交流,卻又羞于開口。后來,我終于鼓起勇氣說了句“Hi!I want to know about you.” 我聽著從自己嘴里冒出來的發音極不標準的英語,臉漲得通紅,聲音似乎都在發抖。而這時,他轉過身來,略帶微笑,極其自然地回應我“Hi!Nice to meet you.”或許因為教室里本沒有幾個人,我慢慢地放松下來,開始與他進行簡單的對話。我敢保證那一個下午是我學英語以來第一次大規模的實踐,我竭盡全力從大腦現有的詞匯中搜羅單詞,勉強拼成句子來滿足自己的表達。盡管溝通很費力,但我特別開心,特別滿足。 那一個下午,我了解到他是俄羅斯人,24歲,來齊齊哈爾大學國際交流學院學習漢語,也作為外教身份與我們切磋外語。我們相互留了聯系方式,還一起去學校湖邊的餐館吃了晚飯。接下來的一段日子,幾次接觸之后,我對他有了更多的了解,對那個和我們社會文化迥然不同的國家也有了更多的了解。雖然我們來自不同的國家,有著不一樣的外形氣質,甚至語言上也存在溝通的障礙,但這一切并沒有阻止兩顆年輕的心彼此日漸靠攏。 雖然中西方文化均散發著各自獨特的魅力,但它們卻同樣保有著傳統的人文情懷和人與人之間的真摯感情。就在這兩個多月的相識中,我發現自己喜歡上他了。我喜歡看他偶爾表現出與年齡不相符的純真,喜歡聽他講他們國家的種種風俗人情和文化特色。可很多時候,他并不理解我的表達,更不明白我的心思,也許是地域和文化的差異,中國社會的人情世故他真的不懂,中國女孩的戀愛心理他更不會揣測。 時間如白駒過隙,半年的光陰就在我們嘰嘰喳喳的邊學邊鬧中過去了,眼看著他來中國交流學習的日子即將到期,一時間我竟心亂如麻。我想在他走之前向他坦白我的情感,可是然后呢?即便我有情他有義,可當面對異國之戀時,我們之間能有看得見的未來嗎?又或許,在人家心里根本就只是把我當好朋友,一切都只是我自作多情而已。幾個晚上,我都是輾轉難眠,內心糾結,因為不知道到底要不要告訴他我心里的話。 就在我毅然地決定向他坦言我內心真實的情感時,他用悄然的離去回絕了我,令我沒想到的是,我們竟然連最后一句告別都沒有機會當面說。他回俄羅斯了,走的那么匆忙,走的那么決絕,一句話也沒有留下來。我揣著那封抹了又寫,寫了又抹的書信,一個人站在學校后湖邊遠遠地眺望他所在城市的方向,那一刻我已深知,今日一別,便是后會無期。 兩年后,我也從齊齊哈爾大學畢業了,雖然我不知道我們今生是否有緣再見,但是我知道,在這個世界的某兩個地方,我和他都會為彼此祈福。忘不了那一年的那個下午,他剛踏進教室時的那個閃亮瞬間,仿佛置身于絢爛艷麗的桃花園,沉寂了許久的熱情一下子就被激發起來。很多時候,人與人之間的關系就像是線,有些是相交線,會短暫相交,然后長久的遠離;而有些是平行線,總是遙遙相望,即使靠得再近,也只是平靜的走在自己的軌跡上,彼此淡然,無多交集。 不經意的轉身,我們的當時已成為了曾經,相信你我都不會忘記曾經的夢,而我的夢中依舊有你的身影。其實,我們從未真正走遠,因為在心里的某個角落里,永遠都記得那么一個人。時光匆匆,青春不再,也許只有經歷過,面對過,才能留下回味,擁有積淀。感謝你,讓我在最美的時光里有了這場遇見,無論我們最后生疏到什么樣子,曾經對你的好,我都是認真的。我們之間的那段經歷,就像是成長旅途中的一場春雨,溫潤了我的整個靈魂,愿遠在異國他鄉的你,一切安好。 來往皆是客,聚散總有緣,我們每個人總會經歷很多的曲終人散。憶往昔匆匆,念未來遙遙,提筆寫起五年前的故事,心情終不免有些憂傷,或許有些事只適合在心里去想,有些事只能在心底默念,那些令你心情悸動的,都是你自己內心所感受到的。那一次的分別,注定又成為我們的另一個開始。你走了,其實我大可不必難過,因為有朝一日我總會明白,留下的不一定就是永恒。回首往事,記憶太多,而我想記住的也只是曾經在一起時那些美好的日子。 雖然我曾多次設想如果當初向你坦言了心聲,會不會就沒有后來的這個遺憾,但是現在看來,當初的一切都是生命最好的安排,因為遺憾才是回憶里的最美。 遺憾的幸福 文/查樂意 當青春跨過那道坎,也許所有的東西都成了過往云煙。青春注定是憂傷的,而這些憂傷恰恰賜予了最真實最美的回憶。 在那段匆匆歲月里我們留下的痕跡,對于有些人來說,執著是一種致命的毒藥。那種鍥而不舍不撞南墻不會頭,不見黃河不死心的倔勁終究讓自己傷的血痕累累。在此之前設想了N種與他相遇的方式,卻依然躲不過命運的捉弄。 那個人很明媚,永遠一副笑臉應對著任何人,也許當初的砰然心動只因他一對甜甜的酒窩。就像罌粟一般是我戒不掉的毒藥,一直毒入骨髓,然后慢慢枯零。 我在這里等著,也許某年某月的某一天與他不期而遇,而那時便是另一番景象,因為那時他攜手別人走到我的面前與我寒暄,而他至始至終都不會知道那段青蔥時光有一個女孩深深地喜歡過他,一直喜歡到心房筑起一道深深地圍墻,別人進不去,她也出不來。最好的相忘于江湖無非果斷的不想,不聽,不見。遺憾的終將會由另一半來補缺。 有些人是用來回憶的,而有些人卻是用來陪你攜手終老的,最終與之切合的那個人是上天給的最好的安排,因為所謂的命中注定已經早早的提前為你安排好了,誰也無法預知以后你會經歷些什么,遇到些什么人,能做的就是坦然自若。想過最浪漫的事就是有一個人靜靜地陪你到老。時光靜好,與君偕老。 古樹藤椅搖扇,洗衣齋飯育兒是這生最大的事業,平淡,簡單最原汁原味的姿態。 兩個人在一起的感覺就猶如散發著清香的柚子茶一般,唇齒清香又盈滿口腔的充盈感。然后在窗邊戴著老花鏡與他一起翻看過去舊照看外面的夕陽西下,風起塵落,落葉飄飛。所以有遺憾的人生才是最完整的人生,正是那一絲遺憾早就了后來的遠景與幸福,有失必有得說的也許正是此意。 >>>更多美文:好文章
書信是很神奇的,一些當面無法言說的事情,落筆時卻發現竟可以肆意書寫。與熟悉的人寫信可以訴盡衷腸,關系在一來一往中慢慢更加親密,與三毛這樣在生活中算不上熟人的作家寫信,能寫下的東西也別有一番情趣。在《親愛的三毛》中,每一篇來信與回信都包含了濃烈的情感,也更加打動人。 一、對家庭關系:真誠的態度和直率的建議 三毛并不期望自己能給別人帶去改變一生的能量,一是深知自己能力有限,二是不愿意讓別人被自己的建議所限制,但她卻還是盡自己所能,以最真誠的態度打動人心,從自己的經驗出發感悟人生、情感、人性等,不僅讓來信的讀者可以獲得建議,也能讓旁觀的讀者獲得不同的感悟。 “借著讀者朋友的來信,看見本身的不足和缺點,這些信件,是一面又一面明鏡,擦拂了我朦朧的內心。這份收獲,是讀者給予的,謝謝來信共勉。”由此可見,三毛并未把自己置于人師的地位,恰恰相反,她將自己和讀者看作是一樣的,是互相學習,互相理解,共同體會。這份謙遜并不多見,在三毛這里也并不虛假。 令我印象非常深刻的是題為“隔離與溝通”的一篇,這一篇沒有弟弟妹妹們來信的內容,只有三毛的回信。可以側面看出,弟弟妹妹們對于家庭生活和關系不滿。對于這種問題,三毛并沒有偏袒哪一方,而是“公平地說,做父母的比做孩子的,在擔當人生責任上,重了許多。”三毛并不是看誰來信便一味地護短或者給予他們想要的安慰,也不會各打五十大板草草了事。用我自己的經歷來說,開學后的某一天,在睡前給媽媽發了幾個表情,沒過幾分鐘就睡著了,過了半個小時醒來,發現手機上有九個未接來電,數十條微信消息,只是因為她看到我發了消息卻沒有回復,生怕我出什么事。其實我非常能理解她的心情,就像她出去打麻將到晚上,我也會擔心她有沒有到家。但是心里的理解和行動并不匹配,那天還是暗暗因為她這種“多余”的不放心生悶氣,導致很晚才睡著,第二天一起來,又像無事發生一般。這里給我的感悟是,自己作為經歷者,就算知曉一切道理也很難以平常心去對待它,這時候外界的力量顯得尤為重要。 二、對幼稚想法:尖銳的批評與深刻的反思 第一篇來信充滿了“負能量”,這位年輕的女學生覺得自己很孤單,很寂寞,想過以死作為解脫,與其說是和三毛的交談,不如說是自說自話,在信中無所顧忌地釋放自己的情緒,甚至偏激得在信中放上照片,因為這樣三毛便不得不將照片寄回。在回信里,三毛直接指出“為了討回這張照片而強迫一個人回信,是勉強他人的行為。”我覺得把勉強換成自私更符合我們的認知,但在這里三毛表達了不滿又不至于傷人。在分析女孩想出國的前因后果時,換做是我,只想大罵:“你真傻!”三毛只是輕聲細語地分析道理,希望她能從自己改變而不期待環境改變,同時安慰道領略不一樣的風俗人情也是可貴的,可見三毛確是一位溫柔且細膩的知心大姐姐,也是真心想幫助在歧途的人走出困境,哪怕是直白的言辭,哪怕聽者不滿意,她也要做認為自己對的事情。 三、對人生:欣賞平和,追求平和 當被問到“是什么支持您孤獨地浪跡天涯”時,三毛給出的答案有三,其中之一是“‘萬物靜觀皆自得’的對大地萬物的那份欣賞。”三毛此時已經沒有了荷西,此類問題雖無心卻也不免戳人心,對于不快樂,她的感受更多的是“不得已”而非寂寞。當收到讀者傾訴內心感想時,三毛給出的評價如“你的智慧高,心態平和,觀事溫和。”將平和視為人生的智慧并贊美。這一部分一是因為她確信荷西的軀體消失了,但他的靈魂甚至不必尋找,因為它從未消失,應該是佛家轉世輪回之說。又言:“刻意去找的東西,往往是找不到的。天下萬物的來和去,都有它的時間。”這一部分頗有幾分道家放手的感覺,無為便可獲得安寧。“我十分安然于一本好書、一個長夜和一杯熱茶的寧靜生活,對于人生,這已是很大的福分。”我只能用平淡如水來形容這樣的生活,起不了絲毫波瀾,并且深深知道現在人們是很難擁有這樣的狀態和定力的。 在讀書的時候,印象最深的是三毛筆下寫出:“你有死的勇氣,難道沒有生的勇氣嗎?”從后來的經歷來看,這句話對于三毛來說顯然已經是否命題了,那么她所表達的其他內容是否僅僅是說說而已而非內心所想呢?一想到這些,很難不讓我們在讀書時在蒙上一層陰翳的感覺,好似書中的一切情感都不那么真實了。又或許,她只是在踐行自己自然主義者的理論,“我們也不過是一如枯榮的小草一般渺小而已。”可我愿意相信,三毛真實如筆下所寫,是那樣真摯而坦誠的人,給別人的建議和溫暖都是發自內心的,書中流露的真實情感無法騙人,壓垮她的是最后一根稻草而非積累的遺憾與不滿,相信眾多讀者都能從三毛敞亮的內心找到安慰的力量。 >>>更多美文:心情隨筆
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